제주 가성비 오마카세 요시노 후기

 

요시노 셰프님

제주 애월읍 오마카세 요시노

요시노 가격

- 런치 오마카세 58,000원
- 디너 오마카세 118,000원

오마카세가 요즘 인기가 많다보니 금액대가 부담스러워서 자주 가기가 힘들었다. 요시노를 2021년도에 처음 방문해 가끔 참치가 먹고 싶을때 방문하고 있다. 가격이 10,000원 정도 올라서 조금 부담스러워졌지만 이만큼 저렴한 곳이 많이 없기에 추천한다.

요시노 위치가 애월읍 중에서도 안쪽 외진 곳에 위치해 있어서 차가 없으면 오기가 들어오기 힘들다. 요시노 입구도 정확하게 적혀 있지 않아서 모르는 사람은 조금 헤맬수 있다.

요시노 가게 바로 옆에 말을 키우고 있어서 말똥냄새가 강하게 나는 것도 단점.
가게에 들어가면 냄새는 나지 않는다.

요시노는 예약을 하고 방문해야 한다.
미리 가기전에 전화 예약후 12시 오픈시간에 방문했다.

예약할 때 테이블자리와 다찌석 중에 고르라고 하시는데 조용한것을 원하면 테이블자리를 설명을 듣고 싶다면 다찌석을 추천한다.

요시노에 모든 식기류는 SEDEC 제품을 사용하고 있다. 정갈하고 클래식하다.
SEDEC 제주점도 바로 같은 건물이라 요시노에서 식사를 하고 난후 구경하러 가기를 추천한다.

요시노 오마카세 코스
(나오는 코스가 다를 수 있습니다.)

이셰연 셰프님이 직접 설명을 하면서 주시는데 마스크를 써서인지 잘 들리지 않아서 조금 아쉬웠다.

1. 한입거리 채소와 보리가 들어간 쌈장, 와사비, 무, 유자에 절인 단무지
2. 녹차 - 입가심하기 좋다
3. 계란찜
4. 광어
5. 부시리
6. 농어
7. 참치
8. 장국
9. 매실소스와 농어
10. 참치뱃살
11. 도미
12. 시소잎(향이나는 채소)과 광어회
13. 대게와 내장
14. 참치뱃살
15. 광어 지느러미
16. 참치뱃살과 소금 - 간장에 찍어먹지 않고 먹으면 입에서 녹아버린다.
17. 도미뱃살
18. 다진대파와 참치뱃살
19. 우동
20. 박고지와 참치마끼
21. 시소와 마 매실소스
22. 아보카도와 소금
23. 마지막 후식인 오렌지와 수제양갱

 
요시노는 다른메뉴들도 맛있지만 참치가 진짜 최고다. 냉동참치만 먹어서 참치가 맛있는 줄 몰랐는데 이렇게 살살녹는 참치는 여기서 처음 먹어본다.

오마카세는 설명을 들으면서 먹는 재미가 있는데 요시노는 설명을 자세히 안해주셔서 조금 아쉬운 곳이다.

처음 오마카세를 접해보거나 가성비 오마카세를 먹고 싶다면, 참치를 너무 좋아한다면 제주 애월읍에 위치한 요시노를 추천한다!
 
요시노 영업시간

- 매일 12:00 ~ 22:00
- 브레이크 타임 15:00 ~ 18:00
- 매주 일요일 휴무
- 미리 전화 예약 후 방문가능 064-799-2382

 

요시노 반찬

참치뱃살

참치뱃살

소금과 참치뱃살

다진대파와 참치뱃살